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Restaurant Corse du sud

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U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

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restaurant corse du sud

Un moulin chargé d’histoire au cœur de la Corse du Sud

Niché dans la verdure, au bord du Taravo, U Mulinu incarne l’âme du restaurant de la corse du sud. Ancien moulin à huile du XVIIIᵉ siècle, l’auberge a été restaurée avec passion par Aline et Jean-Marc pour offrir une expérience culinaire authentique. Entre pierres anciennes et senteurs du maquis, ce lieu préservé fait dialoguer histoire et gastronomie dans une atmosphère chaleureuse et sincère.

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U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

Restaurant Olmeto

Une cuisine locale et vivante

Ici, chaque plat raconte la Corse : charcuterie artisanale, sauté de veau Corse d’Abattucci, légumes bio des villages voisins, vins et bières locales. La carte évolue au fil des saisons, guidée par les produits de la terre et les inspirations du chef. Même au petit déjeuner, la générosité corse s’invite à table avec des produits frais et locaux. L’option végétarienne permet à chacun de savourer la richesse du terroir.

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Restaurant Olmeto

Une cuisine locale & vivante

Ici, chaque plat raconte la Corse : charcuterie artisanale, sauté de veau Corse d’Abattucci, légumes bio des villages voisins, vins et bières locales. La carte évolue au fil des saisons, guidée par les produits de la terre et les inspirations du chef. Même au petit déjeuner, la générosité corse s’invite à table avec des produits frais et locaux. L’option végétarienne permet à chacun de savourer la richesse du terroir.
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Restaurant Abartello

Un cadre d’exception entre montagne & mer
U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

Situé entre Ajaccio et Propriano, U Mulinu bénéficie d’un emplacement rare : une oasis de fraîcheur au bord de la rivière, à quelques minutes seulement des plages de Porto Pollo, Olmeto et Abartello. Le pont génois de Calzola, classé monument historique, veille sur le lieu. Entre jardin, terrasse et véranda, le restaurant offre une vue imprenable sur les montagnes corses.

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