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Restaurant Propriano

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Le restaurant - U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

u     M   U   L   I   N   U

L E  R E S T A U R A N T

Le restaurant - U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

restaurant propriano

Une adresse gourmande près de Propriano
Le restaurant - U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

À moins de 30 minutes du golfe de Propriano, U Mulinu s’impose comme un restaurant propriano incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle corse et méditerranéenne. Loin de l’agitation du littoral, l’auberge invite à savourer un moment suspendu entre rivière et montagnes, dans une ambiance conviviale et raffinée.

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Le restaurant - U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

Restaurant Propriano

La passion du
produit local

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Le chef compose sa carte autour de produits corses issus de circuits courts : fromages fermiers, viandes d’éleveurs locaux, légumes bio du Taravo. Chaque assiette met à l’honneur la générosité de l’île, accompagnée de vins bio et bières artisanales. Les repas se dégustent au rythme de la nature, au bord de l’eau, dans un cadre où authenticité et qualité se rencontrent.

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Restaurant Olmeto

L’esprit du moulin
Le restaurant - U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

L’ancien moulin à huile du XVIIIᵉ siècle, restauré avec soin, conserve son âme d’autrefois. Sous la voûte en pierre, entre les roues anciennes et les poutres apparentes, on retrouve la chaleur des traditions corses. En terrasse, la vue sur le pont génois en Z de Calzola complète ce décor hors du temps. U Mulinu, c’est une expérience sensorielle où le goût, l’histoire et la nature se mêlent.

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U Mulinu - restaurant CASALABRIVA

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